FRUMENTUM 6 CEREALI Nucleo a base di: Cereali, Semi e Fioccati

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Caratteristiche:  6 CEREALI, è un nucleo per la produzione di pane e pizza scuro. Sapore, sofficità e conservabilità sono le sue caratteristiche salienti.

Impiego:  6 CEREALI, può essere utilizzato in percentuale variabile, sia negli impasti diretti, che indiretti, per la preparazione di pani speciali, focacce, pizze. ai cereali e semi aromatici in pezzature e formati a piacere.

Composizione: seme di girasole decorticato, farina di segale integrale, seme di sesamo al naturale, seme di lino, farina di fiocco d’orzo decorticato, farina di malto d’orzo tostato, farina di frumento tenero tipo 0.

Confezioni: 1 kg.

Stoccaggio: Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dai raggi solari. La confezione deve essere immediatamente richiusa dopo ogni utilizzo. Conservabilità 6 mesi

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Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto

Valore Energetico   441kcal    1842 Kjoule
Grassi

di cui acidi grassi saturi

23.5 g

2.6  g

Carboidrati

di cui zuccheri

47.0 g

1.3 g

Fibre 14.1 g
Proteine 14.6 g
Sale 0.1 g

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