Descrizione
Chiamato anche torchio razionale, è per eccellenza il macchinario fondamentale per l’enologia,
in quanto permette di spremere le vinacce dopo la fermentazione alcolica.
Prodotto interamente realizzato in Italia con materiali di prima scelta.
Movimento a cricco a due velocità
Vite in acciaio trafilato
Gabbia in doghe di faggio evaporato con perni sfilabili
Movimento a cricco in ghisa
Bacino raccolta mosto in acciaio rinforzato con fazzoletti
Dimesioni gabbia: diametro 50 cm, altezza 64 cm
Vite diametro: 50 mm
Capacità vinaccia: 125 L
Peso totale: 130 kg
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