Descrizione
PASTA FRESCA e GNOCCHI
Farina ideale per Pasta Fresca e Gnocchi – Molino Scoppettuolo
Farina di tipo 00, consigliata per la produzione di pasta fresca e gnocchi.
Ingredienti
Farine di grano tenero 00
Impiego
Consigliato per la produzione di pasta fresca e gnocchi
Modalità d’uso
Ottime performance sia per impasti manuali, che per impasti realizzati in breve tempo con impastatrici industriali. Può essere utilizzata anche in miscela con semole e semolati, ottenendo una maggiore resistenza alla cottura, nonché realizzare prodotti dalla superficie rugosa in grado di trattenere meglio i condimenti
Allergeni
Glutine
Confezioni
1 Kg | 5 Kg | 25 kg
Scadenza
6 mesi dalla macinazione
Conservazione
In luogo fresco, areato e asciutto evitando l’esposizione diretta ai raggi solari
Recensioni
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