Descrizione
- FARINA REGINELLA l’oro d’Irpinia – tipo1
- Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 1 con aggiunta di germe di grano
- Impiego
- Realizzazione di pizze alveolate, con i valori nutrizionali e le caratteristiche organolettiche del germe di grano
- Modalità d’uso
- Impasti a lunga lievitazione: i tempi di lievitazione sono indicativi e variano in funzione delle condizioni produttive, delle caratteristiche dei lieviti impiegati e della temperatura ambiente
- Allergeni : Glutine
- Confezioni . 1 Kg | 5 Kg | 12.5 Kg | 25 Kg
- Scadenza: 7 mesi dalla macinazione
- Conservazione: In luogo fresco, areato e asciutto evitando l’esposizione diretta ai raggi solari
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