Descrizione
AURIS PURA Senza Glutine
Farina SENZA GLUTINE – 1 Kg – AURIS PURA – Molino Scoppettuolo
E’ un preparato per la produzione di prodotti da forno, senza glutine
Caratteristiche
è un preparato per la produzione di prodotti da forno in generale senza glutine; per le sue peculiari caratteristiche è particolarmente indicato nella produzione di pizza. Semplicità, personalizzazione e garanzia di un ottimo prodotto finito sono le sue caratteristiche salienti
Impiego
Panificazione: Pane in generale in tutte le forme e pezzature.
Pizzeria: Pizza al piatto e al taglio, focaccia morbida, schiaccia secca.
Pasticceria: come sostitutivo delle farine di frumento nella preparazione di dolci.
Composizione
Amido di mais, farina di riso, fecola di patata, farina di soia tostata, fibre alimentari: (agrumi, psyllium, bambu), zucchero, addensante: gomma di xantano.
Confezioni
1 Kg
Stoccaggio
Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dai raggi solari. La confezione deve essere immediatamente richiusa dopo ogni utilizzo.
Conservabilità
12 mesi
Recensioni
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