Descrizione
- forno per pizza a legna 60 x 60 2 pizze
- Forno a legna di generose dimensioni. All’interno. L’acciaio inox e la lana di roccia utilizzati nella camera di cottura preservano il calore più a lungo, garantendo una cottura omogene; il calore viene distribuirlo uniformemente per irraggiamento e convenzione
- Forno a legna da esterno a cottura diretta; realizzato in acciaio da 1,2 mm verniciato nero e tetto bordeaux, frontale in acciaio inox (AISI 430) Camera di cottura in acciaio inox (AISI 430); coibentazione a lana di roccia; base in mattoni refrattari certificati per contatto alimenti; temperatura fino a 450°; sportello, totalmente asportabile, in acciaio inox e impugnatura isolante; termometro controllo temperatura e piano d’appoggio in acciaio situato frontalmente alla bocca di inserimento. Vano ripostiglio in acciaio verniciato, aperto sui 4 lati; n.2 ruote industriali; fumaiolo di aspirazione antipioggia in acciaio inox da 6mm
- SPECIFICHE TECNICHE:
- Struttura: acciaio mm 1,2
- Dimensioni esterne senza canna fumaria: cm 78x87x145h
- Dimensioni esterne compresa canna fumaria: cm 78x87x200h
- Dimensioni camera di cottura: cm 60×60
- Bocca di inserimento cm 47x22h
- Dimensioni vano ripostiglio: cm 68x68x64h
- Diametro canna fumaria: cm 15
- Tipo di combustione: a legna
- Temperatura max 450°
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